Шоколадные кексы с миндальными лепестками

готовый кекс_1smlСегодня мы с вами будем готовить чудесные шоколадные кексы! Время приготовления — всего 30 минут, а сколько радости от их поглощения!! Рецепт ниже… 

Нам понадобится:
Мука — 150 гр
Какао — 50 гр
Сахар — 70 гр
Оливковое масло — 35 гр
Молоко — 125 гр + 0, 5 ч.л. уксуса
Яйцо — 1 шт
Шоколад темный — 50 гр
Сода, разрыхлитель — по 0, 5 ч.л.
Немного миндальных лепестков:)

фото1sml

Просеиваем какао и муку, добавляем соду и разрыхлитель.

фото2sml

В отдельной емкости смешиваем яйцо с сахаром, добавляем оливковое масло, молоко. Вливаем эту смесь к сухим ингредиентам

фото3sml фото4sml фото6sml

Тщательно все перемешиваем. Ломаем темный шоколад на кусочки и добавляем его к тесту.

фото8sml

фото9sml

Подготавливаем формочки для маффинов. Если у вас нет подходящих, можно сделать их самим из пергамента для выпечки.

фото10sml

Наполняем формочки примерно на 2/3 и посыпаем миндальными лепестками.

фото11sml

фото12sml

Отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов (режим кондитерской выпечки).
Вытаскиваем противень с чудесными маффинами! Они получаются очень нежными и воздушными! Есть их очень вкусно на завтрак, например, с вишневым вареньем…))

фото14sml
Калорийность 311 ккал на 100 гр, в одном маффине примерно 160 ккал.

Получились ли у вас кексы по моему рецепту? Пишите комментарии, буду рада вашим отзывам и, если что, помогу советом 🙂

Ваша Imnatali.

Шоколадные кексы с миндальными лепестками: Один комментарий

  1. Уведомление: Черничные маффины на сметане |

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s