Самая вкусная шарлотка

_MG_3942_1sml

 

Осень — сезон яблок… Наверняка все, у кого есть дача и несколько яблонь не знают, куда девать такое количество прекрасных и ароматных плодов. Когда все варенье уже готово, самый лучший выход — испечь воздушную шарлотку! Итак, делюсь с вами своим самым любимым рецептом шарлотки. 

Нам потребуется: 

4 белка 

1 ст. сахара

4 желтка

1 ст. просеянной муки

корица

много-много яблок 🙂

Приготовление: (внимание! Это рецепт классического бисквита, который можно использовать в любых бисквитных тортах! Запомните его, он просто палочка-выручалочка)

1. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Взбивать нужно достаточно долго, чтобы получилась белая масса.

2. Далее, добавляем в получившуюся меренгу стакан сахара. Продолжаем взбивать.

3. Добавляем 4 желтка.  Взбиваем.

4. Просеиваем муку и добавляем в тесто. Не забыть про корицу! Она идеально сочетается с яблоками.

_MG_3942_1sml5. Разъемную форму смазываем сливочным маслом (чтобы не пристало тесто). Выкладываем яблоки. Я люблю положить побольше! Можно смело нарезать кубиками 5-6 крупных яблок, а то и больше. На яблоки выливаем наше бисквитное тесто. Отправляем в духовку минут на 40-50 при температуре 180 градусов. Проверяем готовность зубочисткой или ножом.

Вот такая красота получилась у меня:

_MG_3949_1smlА вот этот пирог мы с вами будем готовить чуть позже.. И он тоже восхитительный! Stay tuned!

_MG_3951_1sml

_MG_3946_1sml

Успехов в кулинарных подвигах!
Ваша Imnatali.

 

Самая вкусная шарлотка: 6 комментариев

  1. Кристина

    Наташа, а сколько класть корицы хотя бы примерно? А то лежит передо мной пакетик 200 гр и манит «высыпай меня полностью» 😂

    Нравится

  2. Уведомление: Birthday Cake или Торт к любому празднику |

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s