Великолепное песто или аромат Италии у вас на кухне

untitled-5904Как давно я хотела приготовить песто! Люблю его невероятно сильно, и обычно, просто покупала баночку в супермаркете. Но сделать его — буквально 10 минут, и конечно, домашний песто никогда не сравнится с покупным. 

песто1Готовится песто элементарно!

Нам потребуется:

базилик — 85 гр

чеснок — 20 гр (4 — 5 зубчиков)

кедровые орешки — 40 гр

оливковое масло — 70 гр

немного соли по вкусу

untitled-5862

Приготовление:

1. Складываем в блендер базилик (но не весь сразу), часть орешков и чеснока. Заливаем оливковым маслом и измельчаем.

2. Добавляем оставшийся базилик и другие ингредиенты. Немножко солим. Тщательно измельчаем, складываем песто в баночку, всё!

untitled-5878

Количество масла в песто варьируйте по собственному вкусу. Но по моим ощущениям 70-75 гр вполне достаточно на такой объем базилика.

песто2

Получается невероятно вкусно, ароматно, просто божественно! С песто можно делать маринады, тосты, пасту, пиццу… Можно перечислять бесконечно. Я в тостере поджарила два кусочка хлеба, смазала их соусом и сверху положила половинку помидора черри. Это изумительное сочетание!

Но не переусердствуйте: в 100 граммах этого соуса целых 445 калорий.

песто3Вот такой вот простой, но невероятно вкусный рецепт соуса.

Успехов в кулинарии!

untitled-5899

Bon Apetit!

Ваша Imnatali.

 

 

 

Великолепное песто или аромат Италии у вас на кухне: 5 комментариев

  1. Уведомление: Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома |

  2. Уведомление: Аппетитные соусы, которые можно приготовить дома | BUBA.GA

  3. Уведомление: 20 molhos saborosos que você pode preparar em casa - A Natureza é Bela

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s