Невероятно, но факт! Прошлый пост был написан аж в прошлом году… Но на днях я опробовала настолько крутой и простой рецепт печенья, что не записать его в блог — было бы несправедливо 🙂 

Сегодня мы приготовим очень вкусное, в меру мягкое и в меру хрустящее овсяное печенье. А уж его мимишность просто не оставит никого равнодушным 🙂

Итак, нам потребуется:

113 гр сливочного масла

64 гр белого сахара

64 гр коричневого сахара

1 яйцо

128 гр муки

1/2 чл соды

1/2 чл соли

3/4 чл корицы

128 гр овсяных хлопьев

немного шоколада для украшения

Приготовление:

1. Смешиваем мягкое сливочное масло со всеми видами сахара. Добавляем яйцо.
2. Просеиваем сухие ингредиенты (мука, сода, соль, корица). Перемешиваем.
3. Отмеряем овсяные хлопья. У меня были такие крупные, для долгой варки. Поэтому, прежде чем добавлять их в тесто, я их немножко измельчила в блендере, но не слишком сильно. Не надо превращать их в муку, тогда наши «мишки» потеряют «пушистость» 🙂 Когда хлопья измельчены, добавляем их в тесто и тщательно мешаем. Довольно плотная консистенция получается, но это то, что нужно.
4. Скатываем шарики из теста, придавливаем их. Прилепляем дополнительные шарики — ушки, мордочку, лапки)) в общем, все необходимые для медведей запчасти))
5. Отправляем в духовку, разогретую до температуры 190 градусов. Режим — вверх-низ. Выпекаем до золотистого оттенка.
6. Даём остыть, растапливаем шоколад, рисуем глазки, носик, ротик. Всё!

Следует отметить, что съедается это печенье также быстро, как и готовится. Но оно правда вкусное, с покупным и рядом не стояло. А еще эти пп-версии овсяного печенья… Они настолько набили мне оскомину, что я даже и не думала, что классическое печенье с овсяными хлопьями может получиться такое крутое.

Понравился рецепт?

Еще кто-нибудь читает мой блог? :))

Черкните пару строчек, я буду счастливаааа!

Приятного аппетита,

Ваша Imnatali.