Лимонный кекс с черникой

untitled-6807

Доброе утро! Не так давно мы с подружкой приготовили кекс по рецепту Джейми Оливера… И сказать, что это был ЛУЧШИЙ КЕКС В МОЕЙ ЖИЗНИ — значит, не сказать ничего.. Удивительно нежная и сочная текстура, где каждый вкус так к месту. Это определенно стоит приготовить!  Читать далее


Ягодный тарт

untitled-4402Вы можете себе представить, что процесс приготовления этого ягодного тарта я снимала ровно год назад? Удивляюсь, как быстро летит время… Фотографии лежали у меня в архивах, стремительно закончилось лето, отошел период ягод и актуальность данного десерта немного уменьшилась. Но вот наступило новое лето, которое радует меня огромным количеством ароматных ягод, поэтому самое время рассказать вам об одном из моих самых любимых пирогов.

Читать далее



Шоколадный кекс с орехами и сухофруктами

untitled-6510Я с нетерпением жду теплой весны. Но, увы, она что-то к нам не спешит… Плюс ко всему, дома отключили отопление и наступил тот самый период, когда хочется завернуться в плед с чашкой горячего чая и никуда не выходить. Еще, часто именно в такие дни, не слишком теплые и солнечные, ко мне приходит вдохновение что-нибудь испечь. И сегодня, новый кекс, который я сделала из того, что нашла вечером в холодильнике 🙂 Читать далее


Почти диетический черничный кекс

untitled-6472На улице наконец-то наступила настоящая весна — нежная зелень, цветет черемуха, зацветает вишня.. Впереди яблони, ой, как же я люблю весну! Весной посещает вдохновение — создавать красоту и становиться лучше. Эти два пункта неразрывно связаны с тем, что я постоянно экспериментирую с относительно полезными рецептами, стараюсь заменять сильно жирные и калорийные продукты на их аналоги, в общем, готовлюсь к лету. Сегодняшний кекс получился очень спонтанно! В холодильнике скучала пачка кефира и я решила найти ей применение 🙂 Читать далее


Морковный торт

untitled-4585-2Вы знаете, хоть одного человека, который не пробовал морковный торт? Я вот да. Это я! На самом деле я немножко лукавлю, один раз я попробовала маленький кусочек в одном московском кафе, но он меня совсем не впечатлил… Поэтому как-то и вдохновения его готовить у меня не было. А вчера звезды сложились таким образом, что я решила: пора!! И вот, перед вами рецепт морковного торта… Читать далее



Брауни с клюквой и орешками

untitled-3436Брауни… Еще пару лет назад я бы назвала его «шоколадным кексом». Но в слове «брауни» нечто большее, чем просто шоколадный кекс. Это что-то такое нежное, шоколадное, с влажной серединкой, едва хрустящей корочкой… Делюсь рецептом! Читать далее


Тыквенная булочка на завтрак

bread2Незаметно мимо меня прошел Хеллоуин. Не люблю я этот заморский праздник и не понимаю такого ажиотажа вокруг него. Но единственное, что мне нравится в атрибутах этого дня — красочные тыквы! Осенью прекрасную тыкву можно найти в любом ларьке. И это так здорово! Взгляните, какие чудесные булочки можно приготовить! Интересно как? Читать далее


Самая вкусная шарлотка

_MG_3942_1sml

 

Осень — сезон яблок… Наверняка все, у кого есть дача и несколько яблонь не знают, куда девать такое количество прекрасных и ароматных плодов. Когда все варенье уже готово, самый лучший выход — испечь воздушную шарлотку! Итак, делюсь с вами своим самым любимым рецептом шарлотки.  Читать далее