Творожная запеканка

творожная запеканкаНам с детства говорили, что в твороге много кальция. Но это не помогало мне его полюбить. Лет в 16-17, когда я пыталась отчаянно похудеть, я, конечно, начала есть творог, но это скорее было похоже на пытку. И внезапно. в 20 лет будто что-то в моей голове переключилось, я теперь не могу представить, чтобы в моем холодильнике не было этого незаменимого продукта. Обычно я покупаю сразу несколько видов творога: творог зернистый, его просто вкусно кушать с фруктами и медом; творог пастообразный — он отлично подходит для сырников и творог мягкий, для запеканок. Сегодня я расскажу вам о моей любимой творожной запеканке.  Читать далее


Inspired by Jamie Oliver. Полноценный обед :)

untitled-6094
Еще на мой День Рождения (который был уже полгода назад), мне муж подарил книгу Джейми Оливера «Обед за 15 минут». Я ее очень внимательно изучила и была полна решимости что-нибудь приготовить из нее. Но звезды так сложились, что вдохновение открыть ее посетило меня лишь вчера. И вот, что из этого получилось — предлагаю вам рецепт чудесного обеда, очень правильного с точки зрения здорового питания и безумно-безумно вкусного.  Читать далее


Ягодный смузи

untitled-6029Бывают такие дни, когда просыпаешься с мыслью «Хочу на завтрак…. » И вместо многоточия конкретное желание. Так было и сегодня! Я даже не поленилась и сбегала в палатку около дома за недостающими фруктами, чтобы сделать ооочень вкусный ягодный смузи.  Читать далее


Великолепное песто или аромат Италии у вас на кухне

untitled-5904Как давно я хотела приготовить песто! Люблю его невероятно сильно, и обычно, просто покупала баночку в супермаркете. Но сделать его — буквально 10 минут, и конечно, домашний песто никогда не сравнится с покупным.  Читать далее


Овсяные блинчики

овсяные блинчики1Вот я и начала печь из овсяной муки! Получились очень классные пышные блинчики, полезные и относительно низкокалорийные. А главное, готовить их очень быстро. Так что рецепт для тех, кто следит за фигурой и не хочет тратить по 3 часа на то, чтобы приготовить вкусный завтрак 🙂 Читать далее


Домашние конфеты «Рафаэлло» — полезный рецепт

untitled-5600Весна вступила в свои права (тьфу тьфу тьфу, тук тук тук) и где-то в мозгу щёлкает: «Скоро лето, а ты до сих пор не похудела». Да уж, женская доля тяжела… И вот честно признаюсь, те кто говорят, что не любят покушать — лукавят. Ну как можно это не любить? 🙂 Главное, все делать с умом. Я вот каждую весну начинаю считать калории, и обычно этот порыв затягивается надолго.. Надоедает мне их считать обычно месяца через 4. Но, перепробовав в своей жизни миллионы диет, смело могу сказать, что именно подсчет калорий — очень эффективно. Данный способ питания помогает вам расставлять приоритеты. И спустя какое-то время ты понимаешь, что лучше отказаться от тортика (500 ккал), но съесть тарелку полезной и вкусной еды! Мясо на гриле, гарнир из овощей, чай с конфеткой и еще останется)) Согласитесь, звучит заманчивее чем «кусочек чизкейка». Ну так вот, главное в данном предисловии было слово «конфетка».  Читать далее


Витаминный заряд — зеленый смузи

untitled-5177Доброе утро! У нас в Питере который день солнышко и это тааак вдохновляет. Вообще, обожаю весну за ласковые лучи солнца, за то, что природа просыпается, за стремление этой весной стать лучше, за первые цветы… Можно перечислять до бесконечности. Я не зря упомянула про мотивацию. Весна свидетельствует о том, что лето совсем скоро, а это значит, открытые платья и короткие юбки не заставят себя ждать. Ну вот, пора привести свой организм и тело в норму! Сегодня расскажу вам о новом смузи, ниже — рецепт.  Читать далее


Домашняя гранола

untitled-5077Многие из нас пробовали мюсли, и вполне вероятно, их многие любят. Я тоже к завтраку с мюсли отношусь очень положительно, но давно хотела приготовить гранолу. По сути, гранола — те же самые мюсли, только в разы вкуснее! На днях я впервые приготовила ее к завтраку.  Читать далее


Мои INSTA — завтраки. Вдохновение!

завтракиСегодняшний пост будет немного необычным.. Речь пойдет о завтраках, которые я уже неоднократно готовила и которые находятся в списке моих любимых блюд! Дело в том, что скоро лето… (Да-да, только прошел Новый год, и меня не покидает мысль, что совсем скоро будет весна, тепло, много фруктов и прочих радостей жизни). А это значит, что оливьешки, булочки и бутерброды с икрой и маслицем пора забыть 🙂 Предлагаю вам посмотреть на подборку моих самых любимых завтраков за прошлый год. Фотографии я взяла из своего инстаграма .

Читать далее


Суп для холодного января: солянка

untitled-4536С детства я не питала должной любви к супам. Никто не мог с этим ничего поделать… Я не любила ни борщ, ни щи, ни рассольник. Только рыбный, грибной суп и куриный бульон могли согреть мое сердце. Пока я не встретилась с ней. О божественная солянка! Пожалуй, мой самый любимый суп, мама готовит его особенно вкусно и еще до недавнего времени я и не предполагала, что я тоже смогу однажды его создать. Но время идет, все меняется и ты начинаешь понимать, что гораздо легче сварить кастрюлю супа на несколько дней, чем каждый раз придумывать на обед что-то эдакое! Поэтому, я рада поделиться, по-моему скромному мнению, идеальной солянкой! Заглядывайте под крышку…  Читать далее